Jaké to je založit pražírnu, která mění pohled na kávu? Concept Coffee Roasters sdílí svou inspiraci, první kroky a pohled na výběrovou kávu. Objevte, jaké výzvy přináší pražení, jak vybírají ta nejlepší zrna a která káva je pro ně tou nejbližší srdci. ❤️ Tento příběh si nemůžete nechat ujít!
Carrow Coffee Roasters, malá pražírna na západním pobřeží Irska, spojuje lásku k přírodě, udržitelnosti a kávě. V tomto rozhovoru sdílejí zakladatelé svou cestu k pražení kávy, výzvy, kterým čelí, i své postřehy o nových trendech ve světě kávy.
(Původní rozhovor v angličtině najdete níže)
Nechte se zlákat do světa pražírny Jizba Luhačovice a objevte kvalitní kávu, která chutná nejen úžasně, ale má i hluboký příběh.
Zjistěte, jak se kofein odstraňuje z kávy a jaké jsou výhody jednotlivých metod. Historie, způsoby výroby a výhody dekofeinizace. Více se dočteš v našem článku!
Objevte klíčové rozdíly mezi výběrovou a komoditní kávou, které odlišují tyto dva typy káv nejen v chuti a aromatu, ale i v celkovém dopadu na trh a společnost. Zjistěte, jak kvalita, chuť a cena ovlivňují vaše rozhodnutí při výběru ideální kávy pro váš každodenní šálek.