Schot Coffee Roasters 🇳🇱
John Schot, zakladatel a majitel společnosti Schot Coffee Roasters, působí na trhu s kávou již dlouhou dobu a téma výběrové kávy ho nadchlo již v roce 2005. Vzhledem k tomu, že společnost, pro kterou tehdy pracoval, se na výběrovou kávu nezaměřovala, založil v roce 2010 jako koníček vlastní pražírnu. Ta se nakonec s jeho láskou ke kávě rozrostla do takových rozměrů, že se stala jeho obživou na plný úvazek.
Schot Coffee Roasters je nizozemská pražírna se sídlem v Rotterdamu, která nabízí světleji pražené kávy. Pražírna se snaží vyzdvihnout přirozenou chuť, jedinečnost regionu a vyváženost kávy. Společnost Schot získává vybraná zrna díky přímému kontaktu s farmáři a dlouhodobé spolupráci s partnery.
Fun fact: O tom, že pražírna kávy Schot vyzdvihuje jedinečnost každé ze svých farem, svědčí i vizáž jejích obalů. Na každém z nich je reliéf krajiny připomínající okolí farmy, kde byla káva vypěstována.