Brazílie - SITIO VARGEM GRANDE

Brazílie - SITIO VARGEM GRANDE

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5(1)Počet hvězdiček je 5 z 5

Bonanza Coffee Roasters

FARMA: Rosimeire Aparecida Guerra
REGIÓN: Lambari, Mantiqueira
ZPRACOVANÍ: Anaerobní / Anaerobic
ODRŮDA: Catuai, Yellow Catuai
CHUŤOVÝ PROFIL: Karamel, Hořká čokoláda, Jahodový džem Více

Balení: 250 gKód produktu: P00114 Doprava a platba

389 Kč 1,55 Kč/g
Skladem
ks
Bonanza Coffee Roasters

FARMA: Rosimeire Aparecida Guerra
REGIÓN: Lambari, Mantiqueira
ZPRACOVANÍ: Anaerobní / Anaerobic
ODRŮDA: Catuai, Yellow Catuai
CHUŤOVÝ PROFIL: Karamel, Hořká čokoláda, Jahodový džem Více

Balení: 250 gKód produktu: P00114 Doprava a platba

Bonanza Coffee Roasters | Brazílie  - SITIO VARGEM GRANDE

Sitio Vargem Grande je farma, která produkuje úžasně komplexní kávy a investuje do mnoha různých fermentačních technik a metod sušení, aby prozkoumala potenciál své farmy. Tato konkrétní šarže prochází anaerobní fermentací, při níž se třešně nechávají kvasit v prostředí bez přístupu kyslíku, což dodává kávě komplexnost a intenzitu chuti, která se u brazilských káv často nevyskytuje.
Výsledná káva je opojná a sirupovitě sladká, ideální pro černou i mléčnou kávu.

Oblast Lambari, Mantiqueira: 

Parametry
Pražírna Bonanza Coffee Roasters (DE)
Datum pražení 08.01.2024
Chuťový profil Hořká čokoláda, Jahodový džem, Karamel
Způsob pražení Filtr, Espresso, Omni
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Anaerobní 72H / (Anaerobic 72H)
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Brazílie 🇧🇷
Metoda přípravy Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, V60 / Dripper

Příslušenství4

Alternativní produkty6