Indonésie - FRINSA LACTOBACILLUS WASHED

Indonésie - FRINSA LACTOBACILLUS WASHED


Bonanza Coffee Roasters

FARMA: Frinsa Estate
REGIÓN: Weninggalih, Java
ZPRACOVANÍ: Promyté fermentované laktobacily / Lactobacillus fermented washed
ODRŮDA: Sigarar utang & Andung sari
CHUŤOVÝ PROFIL: Jahoda, Guava, Melón Cantaloup Více

Balení: 250 gKód produktu: P00141 Doprava a platba

Produkt již není v nabídce

Náhradní produkt

Etiopie - KHALID SHIFAEtiopie - KHALID SHIFA

Etiopie - KHALID SHIFA

Produkt již není v nabídce
349 Kč (1,39 Kč/g)
Pražírna Main Lane Coffee Roasters
Datum pražení 29.11.2023
Chuťový profil Borůvky, Hořká čokoláda, Květy, Mango
Bonanza Coffee Roasters

FARMA: Frinsa Estate
REGIÓN: Weninggalih, Java
ZPRACOVANÍ: Promyté fermentované laktobacily / Lactobacillus fermented washed
ODRŮDA: Sigarar utang & Andung sari
CHUŤOVÝ PROFIL: Jahoda, Guava, Melón Cantaloup Více

Balení: 250 gKód produktu: P00141 Doprava a platba

Bonanza Coffee Roasters | Indonésie - FRINSA LACTOBACILLUS WASHED

Posledných pár sezón Bonanza Coffee Roasters nakupuje širokú škálu káv z indonézskej spoločnosti Frinsa Estate, ktorá si dala za cieľ zmeniť negatívne vnímanie káv z tejto pestovateľskej krajiny. V tejto sezóne opäť uvádza na trh nový spôsob spracovania, káva sa fermentuje spolu s kultúrou Lactobacillus, čím sa v šálke vytvára neuveriteľná sladkosť, potom sa suší ako praná dávka, čo umožňuje dosiahnuť čistú a jemnú rovnováhu. Táto káva je opäť neuveriteľným príkladom potenciálnych chuťových profilov, ktoré sú k dispozícii v takejto podceňovanej krajine produkujúcej kávu.

Oblast Weninggalih:

Parametry
Pražírna Bonanza Coffee Roasters (DE)
Datum pražení 21.08.2023
Chuťový profil Guava, Jahoda, Melón Cantaloup
Způsob pražení Filtr, Espresso, Omni
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté fermentované laktobacily (Lactobacillus fermented washed)
Oblast původu zrn Asie
Země původu Indonésie 🇮🇩
Metoda přípravy Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper
Pražírna Bonanza Coffee Roasters (DE)
Datum pražení 21.08.2023
Chuťový profil Guava, Jahoda, Melón Cantaloup
Způsob pražení Filtr, Espresso, Omni
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté fermentované laktobacily (Lactobacillus fermented washed)
Oblast původu zrn Asie
Země původu Indonésie 🇮🇩
Metoda přípravy Aeropress, Automatický kávovar, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper