Brazílie a Etiopie - HOLYSH*T SIGNATURE ESPRESSO BLEND
Brazílie a Etiopie - HOLYSH*T SIGNATURE ESPRESSO BLEND
BRAZÍLIE: 60%
FARMA: Buena Vista, Daterra Coffee
REGION: Cerrado Mineiro
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Mix
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1150 m.n.m
ETIOPIE: 40%
FARMA: Halo Beriti, Boredu
REGION:Gedeb, Worka
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Heirloom
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1950 – 2150 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Čokoláda, Jahody, Marcipán Více
Balení: 500 gKód produktu: P00237 Doprava a platba
BRAZÍLIE: 60%
FARMA: Buena Vista, Daterra Coffee
REGION: Cerrado Mineiro
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Mix
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1150 m.n.m
ETIOPIE: 40%
FARMA: Halo Beriti, Boredu
REGION:Gedeb, Worka
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Heirloom
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1950 – 2150 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Čokoláda, Jahody, Marcipán Více
Balení: 500 gKód produktu: P00237 Doprava a platba
Concept Coffee Roasters| Brazílie a Etiopie - HOLYSH*T SIGNATURE ESPRESSO BLEND
HOLYSH*T je Signature espresso směs Concept Coffee s příchutí čokolády, jahod a marcipánu.
40% Etiopie Natural - HALO BERITI
Mokrý mlýn Halo Beriti se nachází ve známé oblasti Yirgacheffe, kam dodávají třešně farmáři z nedaleké vesnice Gedeb. Jedná se o divoké odrůdy Arabica z kolébky kávy, které se pěstují ekologicky v nadmořské výšce 1900 až 2400 m n. m. Káva je certifikována jako bio a je zpracovávána přírodním způsobem, což znamená, že kávové třešně se suší spolu s dužinou, což kávě dodává silnejší tělo.
60 % Brazílie Natural - BUENA VISTA
Selektivní mechanická sklizeň se obvykle provádí, když je 40-60 % kávy na stromě zralé, 5 % zelené, 10 % nezralé a zbytek je usušený. Každá káva má své jedinečné vlastnosti, proto se před zadáním objednávky na výběr konkrétní šarže vybere vzorek, který se zpracuje a upraví, aby se ověřila očekávaná chuť. Třídění se provádí na speciálně upraveném mokrém mlýně, kde se zrna nejprve roztřídí podle hustoty, aby se odstranily nadměrné odřezky, a poté se oddělí suchá a přírodní zrna od zralých, nedozrálých a zelených.
Suchý proces zpracování znamená sušení kávových třešní vcelku bez použití vody nebo strojů k odstranění částí plodů
| Pražírna | Concept Coffee Roasters |
|---|---|
| Metoda přípravy | Kávovar, Moka konvička |
| Způsob pražení | Espresso |
| Chuťový profil | Čokoládový, Ovocný |
| Datum pražení | 03.11.2025 |
| Původ pražírny | Slovenská republika 🇸🇰 |
| Stupeň pražení | Střední ☕️☕️☕️ |
| Zpracování | Suché (Natural) |
| Chuťové tóny | Jahody, Marcipán, Čokoláda |
| Oblast původu zrn | Afrika, Amerika |
| Země původu | Brazílie 🇧🇷, Etiopie 🇪🇹 |
| Pražírna | Concept Coffee Roasters |
|---|---|
| Metoda přípravy | Kávovar, Moka konvička |
| Způsob pražení | Espresso |
| Chuťový profil | Čokoládový, Ovocný |
| Datum pražení | 03.11.2025 |
| Původ pražírny | Slovenská republika 🇸🇰 |
| Stupeň pražení | Střední ☕️☕️☕️ |
| Zpracování | Suché (Natural) |
| Chuťové tóny | Jahody, Marcipán, Čokoláda |
| Oblast původu zrn | Afrika, Amerika |
| Země původu | Brazílie 🇧🇷, Etiopie 🇪🇹 |
Adam Nejepínský Ověřená recenze
Administrátor
Přeju krásný den Adame,
chtěla bych se poděkovat za recenzi na kafe Holysh*t, vážíme si toho :)
Je momentálně vyprodané, no s jeho objednávaním na náš e-shop počítáme.
Mezitím bych chtěli doporučit kafe Peace of Cake taky od Concept Coffee Roasters, je to jejich novinka :)
S pozdravem,
Gabriela z Coffeetrip.cz
Pozdravují tě Kávopiči z CoffeeTrip.cz | Výběrová Káva z více pražíren na jednom místě a kávové příslušenství
Rozhovor s Concept Coffee Roasters: Příběh, výzvy a trendy ve světě výběrové kávy
Jaké to je založit pražírnu, která mění pohled na kávu? Concept Coffee Roasters sdílí svou inspiraci, první kroky a pohled na výběrovou kávu. Objevte, jaké výzvy přináší pražení, jak vybírají ta nejlepší zrna a která káva je pro ně tou nejbližší srdci. ❤️ Tento příběh si nemůžete nechat ujít!
Proč jsou obaly klíčové pro zachování čerstvosti výběrové kávy.
Objevte, jak správné obaly dokážou zpomalit oxidaci, chránit aroma a prodloužit čerstvost vaší kávy. Přečtěte si 5 praktických tipů na skladování, prolomte mýty a inspirujte se udržitelnými řešeními.
Jak připravit dokonalou kávu: Kompletní průvodce pro začátečníky
Jak se liší výběrová káva od komoditní kávy?
Objevte klíčové rozdíly mezi výběrovou a komoditní kávou, které odlišují tyto dva typy káv nejen v chuti a aromatu, ale i v celkovém dopadu na trh a společnost. Zjistěte, jak kvalita, chuť a cena ovlivňují vaše rozhodnutí při výběru ideální kávy pro váš každodenní šálek.










































