Etiopie - KOCHERE BILOYA

City Roaster's | Etiopie - KOCHERE BILOYA

Výběrová káva z Etiopie: Kochere Biloya

Etiopie je známá jako kolébka kávy a oblast Kochere Biloya je jedním z předních regionů pro produkci výběrové kávy. Tato oblast je ceněna pro své ideální podmínky pro pěstování kávovníků, unikátní odrůdy a specifické metody zpracování, které přispívají k jedinečnému chuťovému profilu etiopské kávy.

Oblast Pěstování

Káva Kochere Biloya se pěstuje v zóně Gedeo, konkrétně v oblasti Kochere v jižní části Etiopie. Gedeo je známá svými vysokými nadmořskými výškami a bohatou vulkanickou půdou, která poskytuje ideální prostředí pro pěstování kávovníků.

Odrůdy

Hlavní odrůdy pěstované v oblasti Kochere Biloya jsou dědictvím genetické rozmanitosti etiopských káv:

• Heirloom Varieties (původní odrůdy): Etiopské odrůdy kávy nejsou vždy jednoznačně klasifikované jako komerční odrůdy jako v jiných částech světa. Tato genetická rozmanitost přispívá k bohatému a komplexnímu chuťovému profilu kávy z této oblasti, který zahrnuje květinové, citrusové a ovocné tóny.

Výběrová káva z Kochere Biloya v Etiopii nabízí bohatý a komplexní chuťový zážitek, díky ideálním pěstebním podmínkám, pečlivě vybraným odrůdám a tradičním metodám zpracování. Tato káva je skvělou volbou pro všechny milovníky výběrové kávy, kteří hledají jedinečné a autentické chutě etiopské kávy.