Kolumbie - JUNGLE JUICE 2

Kolumbie - JUNGLE JUICE 2

Kávopiči doporučují Káva na Filtr
Concept Coffee Roasters

FARMA: Jairo Arcila, Santa Monica
REGION: Armenia
ZPRACOVÁNÍ: suché anaerobní / anaerobic natural 72h
ODRŮDA: Castillo
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1800 -2000 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Marakuja, Ananas, Pomeranč, Kakaové Nibsy Více

Balení: 250 gKód produktu: P00252 Doprava a platba

Produkt již není v nabídce
Concept Coffee Roasters

FARMA: Jairo Arcila, Santa Monica
REGION: Armenia
ZPRACOVÁNÍ: suché anaerobní / anaerobic natural 72h
ODRŮDA: Castillo
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1800 -2000 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Marakuja, Ananas, Pomeranč, Kakaové Nibsy Více

Balení: 250 gKód produktu: P00252 Doprava a platba

Concept Coffee Roasters | Kolumbie  - JUNGLE JUICE 2

Tuto kávu pěstuje Jairo Arcila, známý zástupce třetí generace pěstitelů kávy v kolumbijském Quindiu.

Tahle káva byla ručně sbíraná v době největší zralosti. V případě této mikroloty byla káva podrobena suché anaerobní fermentaci po dobu 72 hodin s dužinou na zrnu. Během této fáze kvašení byly přidány čerstvé mučenky a vinné kvasinky. Poté byly třešně rozprostřeny a nechaly se sušit na vyvýšených lůžkách, mezi kterými byla umístěna mučenka, dokud nebylo dosaženo ideální vlhkosti.

 

Parametry
Pražírna Concept Coffee Roasters
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Způsob pražení Filtr
Datum pražení 20.11.2024
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Suché Anaerobní (Anaerobic Natural)
Chuťové tóny Ananas, Kakaové boby, Pomeranč, kakaové nibsy
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Kolumbie 🇨🇴
Pražírna Concept Coffee Roasters
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Způsob pražení Filtr
Datum pražení 20.11.2024
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Suché Anaerobní (Anaerobic Natural)
Chuťové tóny Ananas, Kakaové boby, Pomeranč, kakaové nibsy
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Kolumbie 🇨🇴

Příslušenství6

Další

Související produkty4

Další

Alternativní produkty2

Další