Kolumbie - LOVE POTION

Kolumbie - LOVE POTION


Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters – Kolumbie „LOVE POTION“ 🍒🍓
Symfonie chutí ve vašem šálku: džemové třešně a jahody, hřejivé amaretto s vanilkou, krémovou smetanou a čokoládou. Inovativní ko-fermentace z El Vergel Estate pro šálek, který si zamilujete. ☕️

FARMA: San Augustin COOP
REGION: Huila
ZPRACOVÁNÍ: Washed + cherry kofermentace
ODRŮDA: Castillo, Colombia
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1750 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Třešně, Jahody, Amaretto, Vanilka, Smetana, Čokoláda Více

Balení: 250 gKód produktu: P00380 Doprava a platba

457 Kč 1,83 Kč/g
Skladem
ks
Concept Coffee Roasters

Concept Coffee Roasters – Kolumbie „LOVE POTION“ 🍒🍓
Symfonie chutí ve vašem šálku: džemové třešně a jahody, hřejivé amaretto s vanilkou, krémovou smetanou a čokoládou. Inovativní ko-fermentace z El Vergel Estate pro šálek, který si zamilujete. ☕️

FARMA: San Augustin COOP
REGION: Huila
ZPRACOVÁNÍ: Washed + cherry kofermentace
ODRŮDA: Castillo, Colombia
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1750 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Třešně, Jahody, Amaretto, Vanilka, Smetana, Čokoláda Více

Balení: 250 gKód produktu: P00380 Doprava a platba

Concept Coffee Roasters | Kolumbie - LOVE POTION

Zažijte, jak chutná precizní práce a kreativní zpracování. Blend odrůd Castillo a Colombia z Huili prochází 48h anaerobní prefementací celých třešní. Po odslupkování káva ko-fermentuje s kultivovanými kvasinkami a třešňovou složkou, kterou doplňuje třtinový cukr a ten zvýší °Brix a podpoří intenzivní 5denní fermentaci. Následuje předsušení na slunci, mechanické dosušení ve statických silech a 30 dnů stabilizace, aby se chutě krásně propojily. Výsledkem je šálek, kde se ovocnost a dezertní tón snoubí do dokonale vyvážené harmonie. 🎼

Chuťový profil

🍒 třešně • 🍓 jahody • 🥃 amaretto • 🌼 vanilka • 🥛 smetana • 🍫 čokoláda

Sladké, krémové a zároveň šťavnaté. Ideální pro milovníky ovocných filtrů.

Příběh původu: El Vergel & Forest Coffee

Zrno pochází od mikro farmářů z Huili (San Augustin coop). Zpracování probíhá na El Vergel Estate v projektu rodiny Bayterových, ze kterého vyrostla síť Forest Coffee. Jejich mise: spravedlivé ceny, transparentnost a inovace ve zpracování, které posouvají profil kolumbijských káv. Dnes spojují 250 rodin pěstitelů napříč Tolimą, Huilou a Caldas a přinášejí světu odvážné, stabilní a čisté loty. 🌱

Parametry (rychlý přehled)

  • Pražírna: Concept Coffee Roasters
  • Země / region: Kolumbie 🇨🇴 / Huila (San Augustin coop)
  • Nadm. výška: 1 750 m n. m.
  • Odrůdy: Castillo, Colombia
  • Zpracování: washed + cherry co-ferment (48 h anaerobně → 5 dnů řízená fermentace s kvasinkami & třešní; podpora °Brix třtinovým cukrem; sušení slunce + mechanika; 30 dnů stabilizace)
  • Cupping score: 88,00
  • Sklizeň: 2025
  • Profil: třešně, jahody, amaretto, vanilka, smetana, čokoláda
  • Vhodné pro: filtr 

Jak chutná v šálku

Filtr: šťavnaté třešně & jahody, krémová vanilko-smetanová textura, čokoládový dojezd.

Doporučená příprava

V60 / Kalita / batch / Aeropress

  • Poměr: 1 : 16 (např. 18 g → 288 g vody)
  • Teplota: 92–94 °C • Čas: 2:45–3:05
    Více ovoce (třešeň/jahoda): jemnější mletí, +10–15 s.
    Více dezertnosti (amaretto/vanilka): o chlup hrubší mletí, kratší čas.

Proč nakoupit na CoffeeTrip.cz?

Kvalita na prvním místě – každou kávu testujeme před zařazením.
Pečlivý výběr & pouze osvědčené – nabízíme jen to, čemu věříme.
Bez zbytečných plastů, e-faktury, rychlá expedice. ♻️📦

Parametry
Pražírna Concept Coffee Roasters
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Způsob pražení Filtr
Chuťový profil Ovocný
Datum pražení 30.01.2026
Původ pražírny Slovenská republika 🇸🇰
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Fermentace / (Fermentation)
Chuťové tóny Amaretto, Čokoláda, Jahody, Smetana, Třešně, Vanilka
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Kolumbie 🇨🇴
Pražírna Concept Coffee Roasters
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Způsob pražení Filtr
Chuťový profil Ovocný
Datum pražení 30.01.2026
Původ pražírny Slovenská republika 🇸🇰
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Fermentace / (Fermentation)
Chuťové tóny Amaretto, Čokoláda, Jahody, Smetana, Třešně, Vanilka
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Kolumbie 🇨🇴

Příslušenství9

Alternativní produkty14

Naposledy navštívené1