Kolumbie - SUMMER JAM

Concept Coffee Roasters | Kolumbie  - SUMMER JAM

Přivítejte léto v každém doušku s Summerjam. Speciální letní směsí výběrové kávy, která vás okouzlí svými živými a šťavnatými chutěmi. 🍉🍒 Tato káva je jako tanec mezi sladkým a ovocným, spojení melounu, červených bobulí a kakaových nibsů vytváří chuťový profil plný svěžesti a jemné sladkosti, připomínající lahodný letní dezert v šálku. ☀️🍫

Chuťový profil:

• Šťavnatý meloun
• Červené bobule (maliny, rybíz)
• Letní ovoce
• Kakaová zrnka

Tento originální blend vznikl pečlivým spojením dvou výjimečných kolumbijských káv:

1. 50 % Honey Colombia (Caturra, Huila) - káva podstupuje 48hodinovou anaerobní fermentaci, během níž se zrno fermentuje spolu se sušeným i čerstvým melounem. Tento unikátní proces dodává kávě osvěžující citrusové tóny, příjemnou sladkost a plné tělo s krémovou texturou.
2. 50 % Natural Anaerobic Colombia (El Vergel, Tolima) - fermentace trvá 48-60 hodin v anaerobních podmínkách a sušení probíhá na slunci i mechanicky při nízkých teplotách, což zajišťuje plnou komplexitu chutí. Výsledkem jsou tóny čokolády, slivěk, guavy, červeného ovoce a mandarinky.

Farmáři Brayan Alvear a Bayter Brothers v Kolumbii s láskou a precizností dbají na každý krok zpracování, aby káva Summerjam dosáhla cuppingového skóre přes 87 bodů. 🌟

Proč si Summerjam zamilujete?

• Unikátní fermentace s melounem pro svěží a ovocný zážitek 🍉
• Kombinace plného těla s jemnou sladkostí a krémovou strukturou
• Vhodná pro espresso i filtrovanou kávu nebo cold brew
• Limitovaná várka sklizená v nadmořské výšce 1350-1600 m
• Perfektní volba pro letní dny, kdy chcete vyzkoušet něco nového a svěžího ☀️

Připravte si šálek, který vás naladí na letní zábavu, protože Summerjam není jen káva, je to oslava léta v každém doušku! 🎉