Honduras - EL PARAISO ANAEROBIC
Honduras - EL PARAISO ANAEROBIC
FARMA: El Paraiso
ZPRACOVANÍ: Anaerobní / Anaerobic
ODRŮDA: Parainema
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1600 m. n. m.
ZBĚR: 01/24
CHUŤOVÝ PROFIL: Třešně, Jahody, Tropické ovoce, Kakao Více
Balení: 250 gKód produktu: P00239 Doprava a platba
FARMA: El Paraiso
ZPRACOVANÍ: Anaerobní / Anaerobic
ODRŮDA: Parainema
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1600 m. n. m.
ZBĚR: 01/24
CHUŤOVÝ PROFIL: Třešně, Jahody, Tropické ovoce, Kakao Více
Balení: 250 gKód produktu: P00239 Doprava a platba
Diamond's Roastery | Honduras - EL PARAISO ANAEROBIC
Honduras El Paraiso se nachází v jižní části země poblíž hranic s Nikaraguou. V nadmořské výšky 1600 metrů. El Paraiso znamená ve českom jazyce ráj. Tato oblast je skutečným rájem pro pěstování výběrové kávy.
Tato výjimečná odrůda Parainema byla ručně sbírána v lednu 2024, poté byly kávové třešně podrobeny anaerobnímu zpracování, které jí dodalo komplexní a vyváženou chuť.
S každým douškem se v ústech rozvine bohatá paleta chutí, které dominují tóny zralých třešní a jahod, doplněné svěží chutí tropického ovoce a jemnou sladkostí kakaa. Tato káva je jako procházka tropickou zahradou, která vás zavede do srdce Hondurasu.
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 02.09.2024 |
| Chuťový profil | Kakao, Tropické Ovoce, Třešně, Jahody |
| Způsob pražení | Filtr |
| Stupen pražení | Světlý ☕️ |
| Zpracování | Suché Anaerobní (Anaerobic Natural) |
| Oblast původu zrn | Amerika |
| Země původu | Honduras 🇭🇳 |
| Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, Moka master, V60 / Dripper |
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 02.09.2024 |
| Chuťový profil | Kakao, Tropické Ovoce, Třešně, Jahody |
| Způsob pražení | Filtr |
| Stupen pražení | Světlý ☕️ |
| Zpracování | Suché Anaerobní (Anaerobic Natural) |
| Oblast původu zrn | Amerika |
| Země původu | Honduras 🇭🇳 |
| Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, Moka master, V60 / Dripper |
Příslušenství5
AeroPress GO se 100 filtry
Mlýnek Hario V60 Metal Coffee Mill Outdoor
AeroPress Clear se 100 filtry
AeroPress se 100 filtry
Mlýnek Hario MINI MILL SLIM PLUS
Související produkty5
Brazílie - FAZENDA SANTA LUZIA
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 28.08.2024 |
| Chuťový profil | Lískový Ořech, Med, Sušené fíky, Čokoláda |
Kolumbie - POPAYÁN DECAF
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 02.10.2024 |
| Chuťový profil | Karamel, Pekanový ořech, Pomeranč |
Peru - FINCA EL PORVENIR
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 22.05.2024 |
| Chuťový profil | Kakao, Karamel, Tropické ovoce, Třešně |
Kostarika - SOLIS & CORDERO ANAEROBIC
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 02.10.2024 |
| Chuťový profil | Citrusy, Jahoda, Červený rybíz, Brownie |
Guatemala - EL CASCAJAL
| Pražírna | Diamond`s Roastery (SK) |
|---|---|
| Datum pražení | 02.10.2024 |
| Chuťový profil | Karamel, Sušené ovoce, Tmavá čokoláda, Smetana |
Alternativní produkty3
Kolumbie - CAUCA
| Pražírna | Jizba Luhačovice (CZ) |
|---|---|
| Datum pražení | 29.05.2024 |
| Chuťový profil | Hrozny, Karamel, Červené Ovoce |
Brazílie - FRANCISCO BARRETTO
| Pražírna | Main Lane Coffee Roasters |
|---|---|
| Datum pražení | 02.07.2024 |
| Chuťový profil | Karamel, Mandarinky, Pekanový ořech |
Peru - YOLANDA CABRERA
| Pražírna | Jizba Luhačovice (CZ) |
|---|---|
| Datum pražení | 29.05.2024 |
| Chuťový profil | Broskev, Med, Švestky |