CHRISTMAS BREWING BLEND

Goriffee | CHRISTMAS BREWING BLEND

Připravte své chuťové pohárky na elegantní a hluboký sváteční profil. Tato limitovaná směs, navržená pro filtrovanou přípravu, servíruje šťavnaté liči, bohaté fíky a příjemně sladkou sušenou švestku. Výsledkem je šálek připomínající sváteční dezert, který zahřeje, zklidní a doladí atmosféru Vánoc.

Každý doušek praská komplexní ovocností, která se krásně mísí s praženými, hebkými tóny a zanechává dlouhý, hřejivý dojezd. Tohle není jen káva – je to vánoční moment, na který jste se těšili. ✨

🌱 Původ & složení

• 🌍 Země původu: Keňa, Indonésie (výběr lotů dle sklizně)
• 🧬 Odrůdy: 100% Arabica (mix odrůd – stabilní signatura chuti)
• 🔬 Zpracování: mixed (kombinace lotů pro čistotu i sladkost)
• ☕ Složení: 100 % zrnková káva
• 📦 Nákup: warehouse (pečlivý výběr šarží pro konzistentní chuť)

Blend je sestaven tak, aby stabilně nesl sváteční profil: liči – sušená švestka – fíky. Každá šarže je balancována pro čistotu filtru a hladký, dezertní charakter.

🍬 Chuťový profil

• 🥭 Liči – šťavnatý, exotický akcent
• 🫐 Fíky – plnost a noblesa
• 🍇 Sušená švestka – sladký, hřejivý závěr

Celkem: vyvážená, sametová a svátečně sladká káva, která chutná skvěle i bez cukru.

🎄 Kdy po ní sáhnout?

• slavnostní rána i klidné zimní večery
• ke cukroví a dezertům – krásně je propojí
• jako dárek pro milovníky filtru (voní a chutná „jako Vánoce“)

🔧 Doporučená příprava (Hario V60)

20 g kávy • 300 g vody • 96 °C • středně hrubé mletí • 2:30–2:45

1. Vložte papírový filtr, propláchněte horkou vodou (odstraní papírovou pachuť, nahřeje V60 i dekantér).
2. Nasypte 20 g čerstvě namleté kávy, vynulujte váhu.
3. Bloom: zalijte 50 g vody krouživě, jemně zakružte dripperem, 30 s počkejte.
4. Dolijte plynule do 200 g (krouživě, rovnoměrně).
5. V 1:30 dolijte do 300 g a znovu lehce zakružte.
6. Celkový čas 2:30–2:45. Po překapání kávu promíchejte v dekantéru a servírujte po 2–3 min (nejlépe chutná kolem 60–70 °C).

Tip na ladění:

• Extrakce příliš rychlá → jemnější mletí.
• Extrakce příliš pomalá → hrubší mletí.
• Chcete víc „dezertní“ sladkosti? Zkraťte o pár sekund extrakci.
• Chcete víc „šťávy“ a ovocnosti? Přidejte 5–10 s extrakce.

❤️ Proč si ji zamilujete

• ✅ Limitovaná sváteční směs stvořená pro filtr
• ✅ Dezertní charakter bez těžkosti – pije se sama
• ✅ Exotická ovocnost v harmonii s hřejivým dozvukem
• ✅ Ideální k vánočním rituálům i jako dárek

🛒 Vložte Christmas Brewing Blend do košíku a dopřejte si Vánoce v každém šálku – jemné, sladké a kouzelně hřejivé. Jen na coffeetrip.cz. 🎁☕✨