Kolumbie - POPAYÁN DECAF

Goriffee | Kolumbie - POPAYÁN DECAF

Bezkofeinová káva, která chutná jako „plná“ – bez kompromisů. Popayán Decaf je výběrová arabika z Kolumbie, která díky EA (ethyl acetate) procesu z cukrové třtiny přináší překvapivě bohatý a sladký šálek. To nejlepší? Chuť zůstává zachována, kofein ne. 💛

Jak chutná?

• 🍎 Jablko – šťavnaté, svěží
• 🌰 Skořice – hřejivý, kořeněný dotek
• 🍯 Sladkost – hebké tělo, čistý dozvuk

Výsledkem je vyvážený, čistý a příjemně sladký šálek, který si vychutnáte kdykoli během dne – i večer.

🔬 Proč právě EA (cukrová třtina)?

Proces Sugarcane EA využívá přírodní ethylacetát získaný z cukrové třtiny. Je šetrný ke chuti, protože pracuje při nižších teplotách a minimálně zasahuje do aromatiky. Díky tomu si káva uchová svůj původní chuťový potenciál – a vy v šálku dostanete víc než „jen decaf“.

🌱 Původ & výběr

• 🌍 Země: Kolumbie (oblast Popayán)
• 🤝 Partner: ochutnáno a vybráno na stanici Cofinet
• ☕ Pražení: Light roast (filter) / Medium roast (espresso)
• 🎯 Styl: přirozeně sladký, čistý, s jemnou kořeněnou linkou

Tento výjimečný decaf vzešel z přísné selekce – mezi desítkami bezkofeinových vzorků Popayán Reserve jasně vyčníval.

🔧 Doporučená příprava

Filtr (V60 / Kalita / Chemex): 1 : 16–17 • 92–94 °C • středně jemné mletí • 2:45–3:15 min
Espresso: 18 g in → 38–42 g out • 27–30 s • 93–94 °C

Tip: U filtru lehce kratší extrakce zdůrazní jablečnou svěžest; delší extrakce vytáhne více skořicové hebkosti. U espressa vyšší výtěžnost = sladší šálek.

❤️ Proč si Popayán Decaf zamilujete

• ✅ Skutečně chutný decaf – „normální“ chuť bez kofeinu
• ✅ EA sugarcane proces = zachovaná sladkost a čistota
• ✅ Dvě verze pražení: pro filtr i espresso
• ✅ Celodenní káva: ráno i večer bez obav ze spánku
• ✅ Pečlivý výběr a kontrola kvality od Goriffee

🛒 Přidejte Goriffee Popayán Decaf do košíku a užijte si výběrovou kávu bez kofeinu, která chutná skvěle v jakoukoli hodinu. Jen na coffeetrip.cz. ☕🌙✨