Vietnam - ZANYA

Goriffee | Vietnam - ZANYA

Vietnam Zanya - Pink Honey 🇻🇳✨

Objevte kávu, která bourá stereotypy o Vietnamu. Vietnam Zanya pochází z výšek Lan Biang (1800 m n. m.) a je zpracovaná unikátní metodou Pink Honey, kterou vyladil slovenský pěstitel Marián Takáč přímo na místě. Výsledkem je šálek s nečekanou hloubkou a hebkou sladkostí, jakou v regionu běžně nenajdete.

Co ucítíte v šálku

• 🍯 Medová sladkost a krémové tělo
• 🥜 Pražené arašídy a oříšková linka
• 🍮 Slaný karamel v dlouhém, příjemně čistém dojezdu

Tahle káva je vyvážená, dezertní a elegantní - ideální pro milovníky sladších profilů bez těžkosti.

🌱 Původ & zpracování

• 🌍 Země původu: Vietnam
• 🗺️ Region: Lan Biang
• 👨‍🌾 Farmář / producent: Marián Takáč (direct trade)
• 🏔️ Nadmořská výška: 1800 m n. m.
• 🧬 Odrůda: 100% Arabica – Catimor
• 🔬 Proces: Pink Honey (autorsky rozvinutý, zaměřený na čistotu a sladkost)
• ☕ Složení: 100% zrnková káva

Proč Pink Honey?
Metoda Honey kombinuje část dužiny (mucilage) ponechané na zrnu během sušení. V Pink Honey provedení je proces upraven tak, aby vznikla výraznější sladkost, krémovější textura a čistší, delší dochuť bez přezrálých tónů.

🔧 Doporučené přípravy

Zanya je  skvělá  espresso.

Espresso:

• 18 g in • 40–44 g out • 26–30 s • 93–94 °C
  Tip: vyšší výtěžnost podtrhne karamel a med, nižší výtěžnost víc otevře oříšky.

❤️ Proč si Vietnam Zanya zamilujete

• ✅ Unikátní Pink Honey proces = sladkost, krémovost, čistota
• ✅ Direct trade od farmáře – transparentní původ, férový přístup
• ✅ Catimor Arabica v top formě: plná chuť, dlouhá dochuť
• ✅ Výjimečný chuťový podpis: slaný karamel, med, pražené arašídy
• ✅ Skvělá na filtr i espresso, stabilní a přívětivá k domácí přípravě

🛒 Přidejte Vietnam Zanya do košíku a dopřejte si šálek, který chutná jako dezert bez cukru – sladký, krémový a dokonale vyvážený. Jen na coffeetrip.cz. ☕💛