Indonésie - KOERINTJI BAROKAH BERSAMA

Indonésie - KOERINTJI BAROKAH BERSAMA


Jizba Luhačovice

STANICE: Koerintji Barokah Bersama
REGION: Kerinci
ZPRACOVANÍ: Medové / Honey
ODRŮDA: Andung Sari, Sigarar Utang
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1970 m. n. m.
ZBĚR: 2023/2024
CHUŤOVÝ PROFIL: Tropické ovoce, Pomeranč, Karamel
CUPPINGOVÉ SKÓRE: 88 b. Více

Rozhovor s pražírnou Jizba Luhačovice najdete na našem blogu.

Balení: 250 gKód produktu: P00214 Doprava a platba

397 Kč 1,58 Kč/g
Skladem
ks
Jizba Luhačovice

STANICE: Koerintji Barokah Bersama
REGION: Kerinci
ZPRACOVANÍ: Medové / Honey
ODRŮDA: Andung Sari, Sigarar Utang
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1970 m. n. m.
ZBĚR: 2023/2024
CHUŤOVÝ PROFIL: Tropické ovoce, Pomeranč, Karamel
CUPPINGOVÉ SKÓRE: 88 b. Více

Rozhovor s pražírnou Jizba Luhačovice najdete na našem blogu.

Balení: 250 gKód produktu: P00214 Doprava a platba

Jizba Luhačovice | Indonésie - KOERINTJI BAROKAH BERSAMA

Na Sumatře najdete malé kávové farmy o rozloze 0,5 až 2,5 hektarů, které jsou klíčovým zdrojem obživy pro místní farmáře. Mnozí z nich si navíc přivydělávají jako sezónní dělníci na nedalekých čajových plantážích. Na náhorní plošině pod úpatím sopky Kerinci, odkud pochází naše káva, pracuje a žije 320 členů Koerintji Barokah Bersama Cooperative. Erupce vytvořily oblast s bohatou sopečnou půdou, ideální pro pěstování kávy. Přestože družstvo funguje teprve od roku 2017, rychle se etablovalo a vybudovalo moderní zpracovatelské centrum a pražírnu s laboratoří pro degustaci kávy.
Družstvo Koerintji Barokah Bersama nejen investuje do zlepšení infrastruktury, ale také rozděluje zisky mezi členské producenty jako prémie za kvalitu. Zemědělci navíc získávají technickou podporu a sazenice stínících stromů pro své farmy.

Připojte se k těm, kteří objevili kouzlo kávy z oblasti Kerinci, a podpořte farmáře, kteří svou prací přinášejí jedinečnou chuť do každého šálku.

Parametry
Pražírna Jizba Luhačovice (CZ)
Datum pražení 29.05.2024
Chuťový profil Karamel, Pomeranč, Tropické ovoce
Způsob pražení Filtr
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Medové (Honey)
Oblast původu zrn Asie
Země původu Indonésie 🇮🇩
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Pražírna Jizba Luhačovice (CZ)
Datum pražení 29.05.2024
Chuťový profil Karamel, Pomeranč, Tropické ovoce
Způsob pražení Filtr
Stupen pražení Světlý ☕️
Zpracování Medové (Honey)
Oblast původu zrn Asie
Země původu Indonésie 🇮🇩
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper

Alternativní produkty6