BURUNDI - Kibingo Washed Intenso
BURUNDI - Kibingo Washed Intenso

FARMA: Kibingo washing station
REGION: Kayanza
ZPRACOVANÍ: Promyté / Washed
ODRŮDA: Red Bourbon
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700-1900 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Ibišek, Černý čaj, Červené hrozno
SCA skóre: 87 Více
Balení: 250 gKód produktu: P00275 Doprava a platba

FARMA: Kibingo washing station
REGION: Kayanza
ZPRACOVANÍ: Promyté / Washed
ODRŮDA: Red Bourbon
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700-1900 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Ibišek, Černý čaj, Červené hrozno
SCA skóre: 87 Více
Balení: 250 gKód produktu: P00275 Doprava a platba
Poppy Beans Coffee Roastery | BURUNDI - Kibingo Washed Intenso
Objevte unikátní chuťový zážitek s kávou z Burundi. Tato čajová 🍵 a ovocná 🍇 káva s tóny ibišku 🌺, černého čaje a červeného hrozna pochází z promývací stanice Kibingo, která se nachází v oblasti Kayanza na severu Burundi. SCA skóre 87 ⭐ garantuje vysokou kvalitu a precizní zpracování.
O farmě a zpracování
Promývací stanice Kibingo, vlastněna společností Greenco Coffee, leží ve výšce 1 893 m.n.m. 🏔️ a zpracovává kávu od 1 739 drobných farmářů 👩🌾👨🌾 z 18 kopců v oblasti. Tyto farmáře podporuje Greenco Coffee prostřednictvím vzdělávání 📚 o udržitelných technikách pěstování 🌱 a zlepšování kvality kávy.
Samotné zpracování probíhá tradiční promytou metodou 💧. Třešně 🍒 jsou sbírány ručně 🤲, pečlivě tříděny a fermentovány v jednom z 10 kvasných tanků. Po fermentaci jsou zrna namáčena a sušena na slunci ☀️ na 165 sušicích stolech po dobu 10 až 14 dní. Tento proces zajišťuje konzistentní kvalitu a výrazný chuťový profil.
Jedinečná odrůda Red Bourbon
Káva pochází z odrůdy Red Bourbon, která je známá svou vysokou kvalitou a unikátními ovocnými tóny 🍓🍊. Nadmořská výška 1 700 až 1 900 m.n.m. spolu s bohatou vulkanickou půdou 🌋 výrazně přispívá k jejímu jedinečnému chuťovému profilu.
Udržitelnost a podpora komunity
Greenco Coffee klade důraz na udržitelnost 🌿 a podporu farmářů. Organizace farmářů do malých skupin zajišťuje lepší komunikaci 🗣️ a efektivní zpracování. Zlepšení životních podmínek farmářů a ochrana životního prostředí 🌎 jsou pro Greenco Coffee klíčové hodnoty.
Dokonalý společník pro filtr
Tato káva je ideální pro přípravu filtrovaných káv ☕. Její čajová 🍵 a ovocná 🍇 chuť vás přenesou do malebného Burundi 🏞️.
Pražírna | Poppy Beans Coffee Roastery |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper |
Datum pražení | 13.01.2025 |
Chuťový profil | Ibišek, Červené hrozny, Čierny čaj |
Způsob pražení | Filtr |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté (Washed) |
Oblast původu zrn | Afrika |
Země původu | Burundi 🇧🇮 |
Pražírna | Poppy Beans Coffee Roastery |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper |
Datum pražení | 13.01.2025 |
Chuťový profil | Ibišek, Červené hrozny, Čierny čaj |
Způsob pražení | Filtr |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté (Washed) |
Oblast původu zrn | Afrika |
Země původu | Burundi 🇧🇮 |