BURUNDI - Kibingo Washed Intenso

BURUNDI - Kibingo Washed Intenso


Poppy Beans Coffee Roastery

FARMA: Kibingo washing station
REGION: Kayanza
ZPRACOVANÍ: Promyté / Washed
ODRŮDA: Red Bourbon
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700-1900 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Ibišek, Černý čaj, Červené hrozno
SCA skóre: 87 Více

Balení: 250 gKód produktu: P00275 Doprava a platba

347 Kč 1,39 Kč/g
Skladem
ks
Poppy Beans Coffee Roastery

FARMA: Kibingo washing station
REGION: Kayanza
ZPRACOVANÍ: Promyté / Washed
ODRŮDA: Red Bourbon
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700-1900 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Ibišek, Černý čaj, Červené hrozno
SCA skóre: 87 Více

Balení: 250 gKód produktu: P00275 Doprava a platba

Poppy Beans Coffee Roastery | BURUNDI - Kibingo Washed Intenso

Objevte unikátní chuťový zážitek s kávou z Burundi. Tato čajová 🍵 a ovocná 🍇 káva s tóny ibišku 🌺, černého čaje a červeného hrozna pochází z promývací stanice Kibingo, která se nachází v oblasti Kayanza na severu Burundi. SCA skóre 87 ⭐ garantuje vysokou kvalitu a precizní zpracování.

O farmě a zpracování

Promývací stanice Kibingo, vlastněna společností Greenco Coffee, leží ve výšce 1 893 m.n.m. 🏔️ a zpracovává kávu od 1 739 drobných farmářů 👩‍🌾👨‍🌾 z 18 kopců v oblasti. Tyto farmáře podporuje Greenco Coffee prostřednictvím vzdělávání 📚 o udržitelných technikách pěstování 🌱 a zlepšování kvality kávy.

Samotné zpracování probíhá tradiční promytou metodou 💧. Třešně 🍒 jsou sbírány ručně 🤲, pečlivě tříděny a fermentovány v jednom z 10 kvasných tanků. Po fermentaci jsou zrna namáčena a sušena na slunci ☀️ na 165 sušicích stolech po dobu 10 až 14 dní. Tento proces zajišťuje konzistentní kvalitu a výrazný chuťový profil.

Jedinečná odrůda Red Bourbon

Káva pochází z odrůdy Red Bourbon, která je známá svou vysokou kvalitou a unikátními ovocnými tóny 🍓🍊. Nadmořská výška 1 700 až 1 900 m.n.m. spolu s bohatou vulkanickou půdou 🌋 výrazně přispívá k jejímu jedinečnému chuťovému profilu.

Udržitelnost a podpora komunity

Greenco Coffee klade důraz na udržitelnost 🌿 a podporu farmářů. Organizace farmářů do malých skupin zajišťuje lepší komunikaci 🗣️ a efektivní zpracování. Zlepšení životních podmínek farmářů a ochrana životního prostředí 🌎 jsou pro Greenco Coffee klíčové hodnoty.

Dokonalý společník pro filtr

Tato káva je ideální pro přípravu filtrovaných káv ☕. Její čajová 🍵 a ovocná 🍇 chuť vás přenesou do malebného Burundi 🏞️.

Parametry
Pražírna Poppy Beans Coffee Roastery
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Datum pražení 13.01.2025
Chuťový profil Ibišek, Červené hrozny, Čierny čaj
Způsob pražení Filtr
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté (Washed)
Oblast původu zrn Afrika
Země původu Burundi 🇧🇮
Pražírna Poppy Beans Coffee Roastery
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Datum pražení 13.01.2025
Chuťový profil Ibišek, Červené hrozny, Čierny čaj
Způsob pražení Filtr
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Promyté (Washed)
Oblast původu zrn Afrika
Země původu Burundi 🇧🇮

Příslušenství9

Alternativní produkty8

Naposledy navštívené1