MEXIKO - Carlos Cadena Natural

MEXIKO - Carlos Cadena Natural


Poppy Beans Coffee Roastery

FARMA: Finca Huehuetepan
REGION: Cosautlán de Carvajal, Veracruz
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Mundo Maya
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1350 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Brusinky, Višně, Pralinky Více

Balení: 250 gKód produktu: P00267 Doprava a platba

407 Kč 1,63 Kč/g
Skladem
ks
Poppy Beans Coffee Roastery

FARMA: Finca Huehuetepan
REGION: Cosautlán de Carvajal, Veracruz
ZPRACOVANÍ: Suché / Natural
ODRŮDA: Mundo Maya
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1350 m.n.m
CHUŤOVÝ PROFIL: Brusinky, Višně, Pralinky Více

Balení: 250 gKód produktu: P00267 Doprava a platba

Poppy Beans Coffee Roastery | MEXIKO - Carlos Cadena Natural

Delikátní chuťový zážitek s ovocným nádechem brusinek, višní a pralinek

Objevte výjimečnou výběrovou kávu z Mexika, která vás osloví svou sladkou a ovocnou chutí. Poppy Beans Coffee Roastery vám přináší kávu z farmy Finca Huehuetepan, situované v malebném regionu Cosautlán de Carvajal v oblasti Veracruz. SCA skóre 87 potvrzuje její vysokou kvalitu a jedinečný chuťový profil.

Původ a příběh farmy

Farma Finca Huehuetepan byla založena v roce 1950 a předávána z generace na generaci. Carlos Cadena, její současný majitel, se zaměřuje na udržitelné zemědělství a inovativní metody zpracování kávy. Příběh farmy je příkladem odhodlání a lásky k pěstování kávy.

Naturální zpracování

Káva Mundo Maya je zpracovávána tradiční metodou natural, která zachovává její přírozený chuťový profil. Proces začíná ručním sběrem zralých třešní, jejich tříděním a čistěním. Poté následuje sušení na afrických postelích pod sluncem, které trvá 20 až 25 dní. Tento pečlivě kontrolovaný proces zajišťuje dokonalé vyvážení chutí.

Ekologické zpracování a udržitelnost

Carlos Cadena dbá na ekologické postupy a udržitelný přístup. Kávy jsou fermentovány v potravinářských nádobách, které chrání před UV zářením a zajišťují hermetické uzavření. Po vysušení je káva balena do ekologických pytlů GrainPro, které uchovávají její čerstvost a chuťový profil.

Dokonalý společník pro vaše kávové rituály

Tato káva je ideální pro milovníky sladkých a ovocných chutí. Výborně se hodí pro přípravu filtrované kávy. Je to káva, která vás svou jedinečností přenese do srdce Mexika.

Parametry
Pražírna Poppy Beans Coffee Roastery
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Datum pražení 09.01.2025
Chuťový profil Brusinka, Pralinka, Višně
Způsob pražení Filtr
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Suché (Natural)
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Mexiko 🇲🇽
Pražírna Poppy Beans Coffee Roastery
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, French press, Moka master, V60 / Dripper
Datum pražení 09.01.2025
Chuťový profil Brusinka, Pralinka, Višně
Způsob pražení Filtr
Stupeň pražení Světlý ☕️
Zpracování Suché (Natural)
Oblast původu zrn Amerika
Země původu Mexiko 🇲🇽

Příslušenství9

Alternativní produkty6

Naposledy navštívené1