Kostarika - BACH
Kostarika - BACH

FARMA: Mirazú Farms
REGION: Tarrazú, Bajo Canet
ZPRACOVANÍ: Raisin Honey, Rum Barrel Aged
ODRŮDA: SL 28, Geisha, Typica, Paraiso
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700 m.n.m
CHUŤOVÉ TÓNY: Koňak, Rozinky, Kandovaný ibišek
SCA skóre: 90 Více
Balení: 200 gKód produktu: P00285 Doprava a platba

FARMA: Mirazú Farms
REGION: Tarrazú, Bajo Canet
ZPRACOVANÍ: Raisin Honey, Rum Barrel Aged
ODRŮDA: SL 28, Geisha, Typica, Paraiso
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700 m.n.m
CHUŤOVÉ TÓNY: Koňak, Rozinky, Kandovaný ibišek
SCA skóre: 90 Více
Balení: 200 gKód produktu: P00285 Doprava a platba
SPOJKA ROASTERY CO. | Kostarika - BACH
100% dužiny a nulový podíl vody. Očividná náročnost tohoto procesu vyžaduje dokonalé načasování. V den sběru jsou kávové třešně odeslány na sušení na africké postele. Po 3 dnech se odstraní slupka, dužina stále zůstává, třešně procházejí procesem sušení a zároveň i fermentace. V tomto bodě už hraje velkou roli i vhodné klima: minimum srážek a hodně slunečního světla. 🌞🌧️
Navíc tato speciální edice je obohacena o zrání v rumovém sudu. Přirozený rumový nádech tak dodává opravdový punc. 🥃☕
Fotografie produktu je ilustrační – každé balení kávy je originál, ručně barvené s láskou a pečlivostí, takže žádné dvě nejsou úplně stejné. 💖🎨
Pražírna | Spojka Roastery Co. (SK) |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Kávovar, Moka master, V60 / Dripper |
Způsob pražení | Omni |
Datum pražení | 18.02.2025 |
Chuťový profil | Ovocný, Sladký |
Původ pražírny | Slovenská republika 🇸🇰 |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Medové (Honey) |
Chuťové tóny | Rozinky, Koňak, Kandovaný ibišek |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Kostarika 🇨🇷 |
Pražírna | Spojka Roastery Co. (SK) |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Kávovar, Moka master, V60 / Dripper |
Způsob pražení | Omni |
Datum pražení | 18.02.2025 |
Chuťový profil | Ovocný, Sladký |
Původ pražírny | Slovenská republika 🇸🇰 |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Medové (Honey) |
Chuťové tóny | Rozinky, Koňak, Kandovaný ibišek |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Kostarika 🇨🇷 |