Salvador - MIRAMAR
Salvador - MIRAMAR

FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více
Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba
Náhradní produkt

FARMA: SALAVERRIA FAMILY
REGIÓN: ILAMATEPEQUE
ZPRACOVANÍ: Anaerobic Washed / Anaerobní promyté
ODRŮDA: Bourbon
CHUŤOVÝ PROFIL: Mango, Gumoví Medvídci, Mandle Více
Balení: 250 gKód produktu: P00228 Doprava a platba
Bonanza Coffee Roasters | Salvador - MIRAMAR
Miramar, pojmenovaný podle výhledu na Tichý oceán, těží ze své vysoké nadmořské výšky a oceánských větrů, které jím procházejí. Tato konkrétní šarže se zpracovává anaerobní promytou metodou, při které se káva zbavuje pecek a poté se na 84 hodin umístí do fermentačních nádrží v prostředí s kontrolovanou teplotou a světlem. Káva se poté suší na vyvýšených lůžkách, nejprve v tenkých vrstvách, poté ve stále se přesouvajících silnějších vrstvách po dobu přibližně 21 dní. Výsledkem je komplexní a ovocný šálek, který si přesto zachovává čistotu promyté kávy.
Pražírna | Bonanza Coffee Roasters (DE) |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper |
Způsob pražení | Filtr, Espresso, Omni |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté Anaerobní |
Chuťové tóny | Gumoví Medvídci, Mandle, Mango |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Salvador 🇸🇻 |
Pražírna | Bonanza Coffee Roasters (DE) |
---|---|
Metoda přípravy | Aeropress, Chemex, French press, Kávovar, Moka konvička, Moka master, V60 / Dripper |
Způsob pražení | Filtr, Espresso, Omni |
Stupeň pražení | Světlý ☕️ |
Zpracování | Promyté Anaerobní |
Chuťové tóny | Gumoví Medvídci, Mandle, Mango |
Oblast původu zrn | Amerika |
Země původu | Salvador 🇸🇻 |