Kostarika - ADRUBAL

Bonanza Coffee Roasters | Kostarika - ADRUBAL

Pozemek Adrubal je součástí Carlosovy plantáže "Papa", pojmenované podle toho, že to byla první farma, kterou společně vlastnili jeho rodiče. Po letech Carlos tuto farmu odkoupil zpět a založil vlastní kávovou plantáž. Třešně v Adrubalu se nechávají až do doby, kdy jsou téměř přezrálé, a poté se ihned převezou do mokrého mlýna a neustále se přemísťují na vyvýšená lůžka, aby nedošlo k jejich překvašení. Sušené třešně pak leží v pytlích až jeden měsíc ve skladu, aby se zvýšila intenzita chuti. Tuto kávu nakupuje Bonanza již čtvrtým rokem a je pro nás i naše zákazníky trvale oblíbená.